Porfirio’s

Pedimos un trompo al pastor de la sección “para compartir” de $590. El pedido fue para llevar por lo que al llegar a casa y abrir el paquete nos dimos… Pedimos un trompo al pastor de la sección “para compartir” de $590. El pedido fue para llevar por lo que al llegar a casa y abrir el paquete nos dimos cuenta de que no era solo carne, pusieron tacos pequeños (los cuales no venían en la descripción) que por ende estaban ya muy duros. Además solo agregaron 4 tortillas, ninguna salsa, la mitad de un limón y otros dos mini envases con cilantro y cebolla. La cantidad es demasiado pequeña para el precio, pesaba mucho más la rebanada de piña que agregaron. Por último, el mesero que nos atendió nos trató súper déspota al inicio, no anotamos el nombre pero era el de mayor edad. Ver más

El lugar es lindo, reserve para celebrar un cumpleaños. En recepción y el manager nos atendieron bien pero una vez que nos tomaron la orden el mesero (Luis) dejó la… El lugar es lindo, reserve para celebrar un cumpleaños. En recepción y el manager nos atendieron bien pero una vez que nos tomaron la orden el mesero (Luis) dejó la comida en la mesa y se fue...es decir, nunca volvió para poder ordenar algo más como otra bebida por ejemplo.Al principio nos dijo que nos daría una cortesía para el cumpleañero, otro mesero recogió nuestros platos y tuve que hablarle para decir que ya podía traer la cortesía porque llevábamos como 25 minutos desde que terminamos nuestra cena.Nos llevaron platos y la cortesía pero nunca nos ofrecieron los postres para el resto de invitados en la mesa.Se notaba que nos atendía más a fuerza que nada y la verdad eso arruinó la experiencia por completo.Tuvimos que buscarlo para pedir la cuenta y se tardó como 15 minutos en traerla, además todavía nos preguntó si queríamos agregar propina. (Si nos hubiera atendido bien le habríamos dejado, nuestra cuenta fue de aprox 3k).Y calificando la comida, nos gustó solo la oreja de elefante tenía mucha grasa pero fuera de eso lo demás muy rico...de todas formas por la atención talvez es mejor buscar otras opciones para cenar. Ver más

Me encanta la comida, siempre pido los esquites porque me gusta que te los hacen a lado de tu mesa 🍴 también los churros no pueden faltar. El ambiente y… Me encanta la comida, siempre pido los esquites porque me gusta que te los hacen a lado de tu mesa 🍴 también los churros no pueden faltar. El ambiente y el servicio son un 10/10 Ver más

All Show, No Go at Porfirio’s in GuadalajaraPorfirio’s in Guadalajara sells itself as “contemporary Mexican cuisine,” but on a packed Friday night it felt more like a nightclub with overpriced… All Show, No Go at Porfirio’s in GuadalajaraPorfirio’s in Guadalajara sells itself as “contemporary Mexican cuisine,” but on a packed Friday night it felt more like a nightclub with overpriced plates than a restaurant. The place was unbearably loud: a DJ blasting music, a mariachi band that didn’t match the beat, and TVs looping music videos. It was so noisy our server could barely hear us, and we had to wave them down constantly for basics like water or chips.Service was one of the worst parts. Each server had far too many tables, and ours acted snooty and impatient—better suited to handing out shots at a club than working in a restaurant. When they did show up, they made sure to push for a 15–20% tip that was never earned. Things started badly with four skimpy complimentary chips. The guacamole was flavorless, and they forgot the chips that should have come with it.For mains, the pork belly gorditas were the only highlight—tender and flavorful. The chicken flautas, on the other hand, were greasy, over-fried, and completely bland. Nothing on the table justified the price or the hype.What Porfirio’s really serves is spectacle. The crowd was mostly rich kids from the neighborhood, showing off designer clothes and pulling up in luxury cars. The vibe, staff, and management all played into that scene. At the end of the day, Porfirio’s is about being seen, not eating well.#PorfiriosGuadalajara #FoodReview #AllShowNoGo⸻Mucho Show, Nada Go en Porfirio’s de GuadalajaraPorfirio’s en Guadalajara se vende como “cocina mexicana contemporánea”, pero en un viernes lleno parecía más un antro con platos caros que un restaurante. El ruido era insoportable: un DJ a todo volumen, un mariachi fuera de ritmo y pantallas con videos musicales por todos lados. Era tan escandaloso que el mesero apenas nos entendía, y teníamos que levantar la mano una y otra vez para lo más básico.El servicio fue pésimo. Cada mesero tenía demasiadas mesas y el nuestro fue grosero y con aires de superioridad—mejor para repartir tragos en un antro que para atender en un restaurante. Cuando al fin aparecía, presionaba descaradamente por una propina del 15–20%. La comida empezó mal: cuatro miserables totopos de cortesía. El guacamole no sabía a nada, y además olvidaron los chips que lo acompañan.En los platos fuertes, las gorditas de pork belly fueron lo único que valió la pena: tiernas y sabrosas. Las flautas de pollo fueron un desastre: grasientas, sobre-fritas y sin sabor. Nada justificaba el precio.Porfirio’s no es un restaurante, es un escenario. La clientela eran juniors del barrio, luciendo ropa de marca y llegando en coches de lujo. Todo gira en torno a aparentar, no a comer bien.#PorfiriosGuadalajara #FoodReview #TodoShowNadaGo Ver más

La comida no está tan buena, además es bastante cara a lo que ofrece, yo pedí picaña y la carne era un chicle, no podía ni masticar, la puse a… La comida no está tan buena, además es bastante cara a lo que ofrece, yo pedí picaña y la carne era un chicle, no podía ni masticar, la puse a cocer en la parrilla del otro platillo pensando que era por el término que pedí (3/4) y no fue así. Realmente incomible. Mi esposo pidió el trompo al pastor, el adobo estaba bueno pero la verdad la carne estaba super pellejuda. Las bebidas bastante malas yo pedí paloma perfecta y super amarga, mi esposo un mojito y no sabía más que a agua con un toque de hierbabuena. La experiencia no fue tan buena pues el servicio era muy lento, fuimos el domingo a comer y aunque no había gente creo que los meseros eran insuficientes. No fueron amables pero tampoco groseros, si fueran un poquito más cordiales estaría mejor. Rescato las tortillas de maíz, el guacamole con chicharrón de rib eye y la crema de elote. Ver más