Los Mejores Restaurantes en el Centro Histórico de Puebla

Restaurantes en el Centro de Puebla

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Explora nuestra guía actualizada los mejores restaurantes en el centro de Puebla en 2024, donde el centro histórico se convierte en un festín para los sentidos. Te invitamos a descubrir una variedad de lugares que ofrecen desde la exquisita comida tradicional poblana hasta opciones internacionales que deleitarán tu paladar. Hemos recopilado recomendaciones de restaurantes que destacan por su calidad y creatividad en los menús, asegurando que siempre encuentres dónde comer según tus gustos y antojos. Prepárate para un viaje gastronómico inolvidable en el corazón de Puebla.

Los 15 mejores restaurantes en el centro de Puebla

1. El Viejo Rosario

Restaurante en el Centro de Puebla

Consumo: $100 - $200 pesos

¿Qué ofrece este restaurante?

El Viejo Rosario ofrece una variedad de platillos típicos de la cocina mexicana, destacando sus generosas porciones y precios económicos. El menú incluye desde antojitos tradicionales hasta guisos caseros como mole poblano, chalupas, cemitas y diferentes tipos de carnes asadas. Su ambiente rústico y decoración estilo hacienda brindan una experiencia acogedora y tradicional, haciendo que los comensales disfruten de un ambiente muy mexicano. Es un lugar ideal para quienes buscan comida auténtica en el corazón del centro de Puebla.

Por qué nos encanta El Viejo Rosario:

Porque combina la auténtica cocina poblana con un ambiente acogedor y familiar. Aquí puedes disfrutar de platillos caseros que evocan los sabores tradicionales, como el mole poblano y las chalupas, en porciones generosas y a precios muy accesibles para la zona. Es un lugar frecuentado tanto por locales como por turistas que buscan una experiencia gastronómica auténtica. Su enfoque en mantener el sabor y la tradición en cada platillo lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean probar la verdadera esencia de la cocina poblana.

Consejo de Rest:

Si vas a visitar El Viejo Rosario, te recomendamos probar su mole poblano, que es uno de los favoritos entre los comensales. Es ideal hacerlo entre semana para evitar las horas pico. Además, este restaurante en el centro histórico de Puebla está perfectamente ubicado para que después puedas disfrutar de un recorrido por los alrededores y descubrir otros lugares para comer en el centro.

Horarios:

Todos los días de 8:00am a 8:00pm

2. Fonda de Santa Clara

Restaurante en el Centro Histórico de Puebla

Consumo: $200 - $400 pesos

¿Qué ofrece este restaurante?

La Fonda de Santa Clara ofrece auténtica comida poblana, con recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Entre sus platillos más destacados están los chiles en nogada, el mole poblano, las chalupas, las cemitas y las enchiladas, todos preparados con ingredientes frescos y locales. Este restaurante es ideal para quienes desean probar la verdadera cocina poblana en un ambiente familiar, ubicado en pleno corazón del centro histórico de Puebla, perfecto para una experiencia culinaria única.

Por qué nos encanta la Fonda de Santa Clara:

Porque es un verdadero emblema de la cocina poblana, aquí podrás disfrutar de platillos icónicos como los chiles en nogada y el mole poblano, preparados de manera artesanal, manteniendo las recetas tradicionales de la región. Además, su ambiente rústico y acogedor, te transportará a la Puebla de antaño, ofreciendo una experiencia culinaria auténtica que conecta con las raíces de la gastronomía local.

Consejo de Rest:

Si visitas la Fonda de Santa Clara, te recomendamos probar el famoso mole poblano, uno de sus platillos estrella que no te puedes perder. Además, para aprovechar mejor tu visita, te sugerimos ir entre semana para evitar las horas más concurridas del fin de semana y disfrutar de un servicio más rápido. Este restaurante, ubicado muy cerca del zócalo de Puebla, ofrece un ambiente perfecto para saborear los auténticos sabores poblanos mientras exploras los alrededores de esta emblemática zona.

Horarios:

Todos los días: 9:00am a 7:00pm

3. Mural de los Poblanos

Restaurante Poblano en el Centro Histórico

Precios: $$$

¿Qué ofrece este restaurante?

El Mural de los Poblanos es un lugar que ofrece una propuesta de comida tradicional poblana con un toque contemporáneo. Aquí encontrarás platillos emblemáticos como el mole poblano, los chiles en nogada (en temporada), cemitas, y una amplia variedad de antojitos y recetas ancestrales de la región. El restaurante destaca también por su decoración inspirada en la cultura local y los murales que relatan historias de la gastronomía poblana, creando una experiencia única para los comensales que buscan una conexión más profunda con la cultura de Puebla.

Por qué nos encanta el Mural de los Poblanos:

Nos encanta este lugar porque captura la esencia de la cocina poblana con autenticidad y calidad. Aquí, cada platillo refleja las tradiciones culinarias de la región, y su ambiente elegante y acogedor hace que sea perfecto para una comida especial en el centro de la ciudad. El detalle en su servicio y el compromiso por utilizar ingredientes locales garantizan una experiencia gastronómica única que destaca entre los restaurantes en el centro de Puebla, haciendo que siempre quieras regresar.

Consejo de Rest:

Si visitas El Mural de los Poblanos, te sugerimos reservar con anticipación, especialmente los fines de semana, para evitar largas esperas. No te pierdas el mole poblano ni los chiles en nogada (en temporada), dos de los platillos más recomendados. Es uno de los lugares para comer en el centro de Puebla donde cada detalle refleja la esencia de la cocina poblana. Para disfrutar al máximo de la experiencia, acompaña tu comida con una bebida tradicional, como un agua de horchata o una copa de mezcal.

Horarios:

Todos los días: 8:00am a 12:00am

4. Comal

Restaurante Poblano en el Centro Histórico

Precios: $200 - $300 pesos

¿Qué ofrece este restaurante?

Comal es un restaurante que celebra la cocina poblana con un enfoque en antojitos y platillos típicos. Además de sus tradicionales chalupas y cemitas, destacan las enchiladas de tres moles, el pipián verde o rojo con carne de cerdo, y los chilaquiles colorados con carnitas y cueritos. 🍽️ También ofrecen opciones únicas como el chipotle relleno y el manchamanteles, asegurando una experiencia auténtica y diversa para los amantes de la gastronomía regional.

Por qué nos encanta Comal:

Nos fascina porque su menú no solo ofrece los clásicos, sino que también introduce especialidades con un toque casero. Las enchiladas de hasta cinco moles son imperdibles para quienes buscan una explosión de sabores, mientras que el pipián verde es uno de nuestros favoritos por su textura cremosa y especias equilibradas. Comal es uno de los lugares para comer en el centro de Puebla que logra destacar por la frescura de sus ingredientes y el sabor auténtico en cada platillo.

Consejo de Rest:

Si visitas Comal, no te pierdas los chilaquiles colorados, una delicia que combina el sabor de los chiles guajillo y de árbol con carnitas y cueritos. 🥑 Acompaña tu platillo con alguna bebida artesanal o mezcal para complementar la experiencia. Es recomendable visitar entre semana para evitar la afluencia del fin de semana y disfrutar de su comida sin prisas. Este es uno de los restaurantes en el centro de Puebla donde la comida tradicional se sirve con un toque acogedor y familiar.

Horarios:

Todos los días: 8:00am a 12:00am

5. Sabor a Puebla

Restaurante Poblano en el Centro Histórico

Precios: $100 - $200 pesos

¿Qué ofrece este restaurante?

Sabor a Puebla celebra la gastronomía local con un extenso menú que incluye desde platillos poblanos tradicionales como mole, adobo y pipián, hasta antojitos como chalupas, enchiladas y cemitas. Su oferta también abarca desayunos completos con huevos motuleños, omelettes y paquetes “carnívoros” para los amantes de la carne. 🥩 Además, ofrecen opciones rápidas como hamburguesas y club sándwiches, ideales para quienes buscan algo práctico sin sacrificar sabor.

Por qué nos encanta El Parrillaje:

Porque es uno de esos lugares para comer en el centro de Puebla que combina lo mejor de la cocina tradicional con opciones bastante económicas y porciones generosas. Entre nuestros favoritos están las enchiladas suizas y los chilaquiles acompañados de carnitas, perfectos para disfrutar en cualquier momento del día. Además, su ambiente relajado y familiar invita a regresar una y otra vez para descubrir más del amplio menú que ofrecen.

Consejo de Rest:

Si te animas visitar Sabor a Puebla, no te vayas sin probar el mole con costilla de cerdo o las enchiladas poblanas, dos de los platillos más recomendados. 🌮 Para una experiencia más fluida, visita en horarios fuera de pico, como a media tarde. Este es uno de los restaurantes en el centro de Puebla donde siempre encontrarás opciones para todos los gustos, ya sea que busques desayunos completos, comida rápida o platillos típicos.

Horarios:

Todos los días: 8:00am a 12:00am

6. Restaurante Casareyna

Restaurante Mexicano en el Centro de Puebla

Precios: $$$

¿Qué ofrece este restaurante?

Casareyna, ubicado dentro de un hotel boutique en el corazón del centro histórico de Puebla, es reconocido por su auténtica cocina poblana. Su menú incluye icónicos platillos como mole poblano, pipián, chalupas, y adobo, además de ofrecer especialidades en temporada, como los chiles en nogada y el mole de caderas. El restaurante destaca por servir sus platillos en vajilla de Talavera de la Reyna, brindando una experiencia gastronómica única en un entorno elegante y rodeado de historia.

Por qué nos encanta Casareyna: 

Nos encanta porque es uno de los sitios más representativos para comer en Puebla, combinando tradición y lujo en cada detalle. El servicio atento y su ambiente refinado hacen que la experiencia sea inolvidable. Entre los favoritos de los comensales se encuentran las chalupas y el mole poblano, destacando por su presentación cuidada y sabor auténtico. Además, el entorno del restaurante, que mezcla elementos arquitectónicos antiguos con un diseño contemporáneo, le otorga un encanto único.

Consejo de Rest:

Si visitas Casareyna, te recomendamos disfrutar de su desayuno tradicional poblano. ☕ Las enchiladas de pipián o el mole poblano con cecina son excelentes opciones para comenzar el día con energía. Aprovecha también para explorar los espacios del hotel y su pequeña tienda de Talavera, donde podrás encontrar piezas artesanales únicas. Si buscas un ambiente relajado, prueba visitar entre semana para disfrutar de la tranquilidad del lugar y deleitarte sin prisas en este encantador rincón del centro histórico de Puebla.

Horarios:

Todos los días: 8:00am a 10:30pm

7. La Silla

Restaurante de Carnes cerca del Centro de Puebla

Precios: $$$

¿Qué ofrece este restaurante?

La Silla, es un sitio especializado en cortes de carne y cabrito al estilo del norte de México. Su menú incluye desde rib-eye y arrachera hasta especialidades como tacos de rib-eye con costra de queso y camarones al gusto. Además, cuentan con acompañamientos clásicos como papas al horno, frijoles charros y guacamole. Es ideal tanto para reuniones familiares como para comidas de negocios, gracias a su ambiente relajado y su oferta culinaria diversa​

Por qué nos encanta La Silla: 

Nos encanta porque es uno de los lugares en el centro de Puebla que destaca por la calidad de sus cortes de carne y su estilo norteño auténtico. La arrachera marinada y las costillas son de los platillos más solicitados por los comensales. Además, ofrecen una experiencia completa con opciones de mixología, vinos nacionales e internacionales, y un ambiente que se presta tanto para celebraciones familiares como para disfrutar de eventos deportivos en su espacio​

Consejo de Rest:

Si visitas este sitio, no te pierdas los tacos de filete con tuétano, una opción imperdible para los amantes de los sabores intensos. 🌮 Acompaña tu comida con alguno de sus cocteles artesanales o un buen vino de la casa. Es una excelente opción para pasar tiempo con amigos o familia, ya que también cuentan con área de juegos infantiles para los más pequeños. Si buscas una experiencia relajada, es recomendable visitarlo a media tarde para evitar las horas pico y disfrutar sin prisas​

Horarios:

Lunes a Sábado: 1:00pm a 12:00am. Domingo: 1:00pm a 8:00pm

8. El Anafre Rojo

Restaurante Tradicional Mexicano en el Centro de Puebla

Precios: $200 - $300 pesos

¿Qué ofrece este restaurante?

El Anafre Rojo es un restaurante ubicado en el centro histórico de Puebla que se especializa en comida tradicional mexicana con un enfoque en los sabores típicos de la región. Su menú incluye opciones como mole poblano, chalupas, pipián verde y mole rosa, este último acompañado de salmón a la plancha. Además, destacan por la preparación artesanal de sus moles y salsas en molino de piedra, honrando las recetas originales de conventos poblanos. El sitio ofrece tanto desayunos como comidas y cenas, con platillos variados que van desde enchiladas hasta pescados y mariscos frescos.

Por qué nos encanta El Anafre Rojo: 

Nos encanta porque es un lugar confiable cuando no sabes dónde  comer en el centro de Puebla, mantiene viva la tradición con un toque moderno. Su ambiente acogedor y la atención cuidadosa del personal hacen que la experiencia sea placentera desde el primer momento. Además, su propuesta de mole rosa lo distingue de otros restaurantes, al ser un platillo innovador que fusiona ingredientes prehispánicos y técnicas contemporáneas. Sin duda, es un sitio ideal para disfrutar de los sabores auténticos de Puebla en un ambiente relajado y familiar.

Consejo de Rest:

Si prefieres visitar El Anafre Rojo, te recomendamos probar el pipíán verde con pollo o sus chalupas tradicionales, que son de los platillos más populares entre los clientes. 🥂 Además, aprovecha para explorar su carta de bebidas artesanales, que complementan perfectamente la experiencia gastronómica. Es un lugar ideal para visitar en pareja o en familia, y una excelente opción para desayunar o cenar después de recorrer el centro histórico de Puebla​

Horarios:

Lunes a Sábado: 7:00am a 10:30pm. Domingo: 7:00am a 8:00pm

9. Vittorio's

Restaurante Mexicano en el Centro de Puebla

Precios: $200 - $300 pesos

¿Qué ofrece este restaurante?

Vittorio’s combina lo mejor de la cocina italiana con sabores tradicionales poblanos, creando una experiencia única en pleno centro de Puebla. Entre sus especialidades destacan sus pizzas artesanales, como la innovadora pizza de mole poblano y la de huitlacoche. También ofrecen pastas clásicas como espagueti a la boloñesa y fetuccini a los cuatro quesos, además de platillos mexicanos como chalupas y mole poblano, ideales para los amantes de la cocina local e internacional.

Por qué nos encanta Vittorio's: 

Nos encanta porque su propuesta es pionera en la fusión de cocina poblana e italiana, logrando platillos innovadores y de alta calidad. La experiencia se complementa con un ambiente cálido en el corazón del centro histórico, ideal para disfrutar una comida relajada o celebrar ocasiones especiales. Su pizza de mole poblano es uno de los platillos más recomendados por los visitantes, y las pastas son siempre frescas y perfectamente cocinadas.

Consejo de Rest:

Si prefieres comer en Vittorio’s, te sugerimos probar su emblemática pizza especial de la casa, que incluye una deliciosa combinación de pimientos, chorizo, salchicha y jamón. 🍕 Además, aprovecha su selección de vinos para maridar la comida y disfrutar aún más la experiencia. Es un sitio ideal donde comer en el centro histórico de Puebla para quienes buscan una experiencia única y diferente, fusionando dos cocinas en un ambiente acogedor.

Horarios:

Lunes a Sábado: 8:00am a 12:30am. Domingo: 8:00am a 11:30pm

Preguntas frecuentes sobre los mejores restaurantes en centro de Puebla

Entre los mejores restaurantes en el centro histórico de Puebla, destacan opciones para todos los gustos, que ofrecen tanto cocina tradicional poblana como propuestas internacionales:

  1. El Mural de los Poblanos – Un lugar icónico que destaca por sus chiles en nogada (en temporada) y su delicioso mole poblano.
  2. Casareyna – Con un menú enfocado en la cocina poblana y presentaciones elegantes, es perfecto para una experiencia sofisticada.
  3. Vittorio’s – Fusión de cocina italiana y poblana, famoso por su innovadora pizza de mole poblano.
  4. Comal – Una opción para disfrutar antojitos típicos como chalupas y enchiladas con un toque moderno.
  5. La Silla – Especializado en cortes de carne al estilo norteño, ideal para los amantes de la carne.

Además, hay otras opciones populares como Fonda de Santa Clara, conocida por su comida tradicional casera, y El Anafre Rojo, que ofrece platos típicos con un giro contemporáneo. Estos sitios son ideales para disfrutar lo mejor de la gastronomía local mientras recorres el centro histórico de la ciudad.

En el centro histórico de Puebla, cada vez más restaurantes adaptan su menú para atender diferentes necesidades alimenticias, ofreciendo opciones veganas y sin gluten:

  1. El Anafre Rojo – Además de su menú tradicional, cuentan con opciones veganas, como enchiladas rellenas de vegetales y salsas sin productos de origen animal.
  2. Casareyna – Ofrecen platillos sin gluten y alternativas ligeras en sus desayunos y comidas, perfectas para quienes buscan cuidar su alimentación sin sacrificar sabor.
  3. Fonda de Santa Clara – Aunque su menú se enfoca en comida tradicional, algunos de sus guisos y ensaladas se pueden adaptar para ser libres de gluten o veganos.
  4. El Mural de los Poblanos – Aquí puedes encontrar opciones vegetarianas en sus antojitos, como chalupas y ensaladas, y pedir modificaciones sin gluten en algunos platillos.

Estos lugares no solo ofrecen platillos deliciosos, sino que también se adaptan a diferentes necesidades dietéticas para que todos puedan disfrutar de la comida poblana mientras exploran el centro histórico.

En el centro de Puebla, encontrarás varios lugares económicos que ofrecen comida deliciosa sin afectar tu presupuesto:

  1. La Oriental – Famosa por sus tacos árabes, es una opción accesible para disfrutar de esta especialidad local.
  2. Fonda de Santa Clara – Aunque ofrece cocina tradicional, cuenta con antojitos y menús a precios accesibles.
  3. El Comal – Especializado en antojitos mexicanos como chalupas, memelas y enchiladas, con porciones generosas a buen precio.
  4. Taquería Las Ranas – Conocida por sus tacos al pastor y otros antojitos, es una parada ideal para una comida rápida y barata.
  5. La Silla – Si bien se enfoca en cortes de carne, cuenta con opciones accesibles como tacos y hamburguesas en su menú.

Estos sitios en el centro histórico de Puebla combinan sabor, tradición y precios accesibles, lo que los convierte en excelentes opciones para disfrutar de la comida poblana sin gastar de más.

  1. El Mural de los Poblanos – Un referente en la alta cocina poblana, conocido por su mole, chile en nogada (en temporada) y platillos elaborados con ingredientes frescos y locales.
  2. Casareyna – Ubicado dentro de un hotel boutique, destaca por su ambiente elegante y platillos sofisticados como el pipián y el mole poblano, presentados con un toque contemporáneo.
  3. Vittorio’s – Fusión entre la cocina italiana y poblana, famoso por su pizza de mole y sus pastas artesanales. Ideal para quienes buscan una experiencia diferente.
  4. Restaurante Augurio – Con propuestas innovadoras en platillos típicos, es conocido por reinterpretar la gastronomía tradicional poblana en un ambiente moderno.
  5. Casa Barroca – Un restaurante con cocina de autor, donde cada platillo es una obra única que refleja la tradición con un toque vanguardista, servido en un espacio con encanto histórico.

Estos sitios en el centro histórico de Puebla ofrecen experiencias culinarias de alta gama, ideales para aquellos que buscan disfrutar de la comida poblana con un toque sofisticado.

  1. El Mural de los Poblanos – Permite disfrutar de sus emblemáticos platillos como mole y chiles en nogada (en temporada) con entrega a domicilio mediante plataformas como Uber Eats.
  2. Taquería La Oriental – Lleva sus famosos tacos árabes hasta tu puerta mediante apps de entrega.
  3. Fonda de Santa Clara – Ofrece servicio de delivery de antojitos y guisos tradicionales, ideales para un almuerzo casero.
  4. Vittorio’s – Sus pizzas y platillos fusión se pueden pedir a domicilio a través de servicios de entrega.
  5. Casa Barroca – Aunque se enfoca en experiencias gourmet, también cuenta con opciones de delivery para sus platillos exclusivos.
 

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