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Los huevos motuleños son un platillo icónico de la gastronomía yucateca, originarios del pueblo de Motul, en Yucatán. Este delicioso desayuno combina una base de tortillas crujientes, frijoles refritos, salsa de jitomate, plátano frito y chícharos, coronado con un par de huevos estrellados. Aunque es un platillo tradicional, su popularidad ha crecido por todo el […]